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Cusimano et al. / Qualità dell’ambiente urbano – XI Rapporto (2015)
ISPRA Stato dell’Ambiente 63/15 pagg. 320-355
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Il capo azienda è la persona che di fatto gestisce l’azienda e cioè la persona fisica che
assicura la gestione corrente e quotidiana dell’azienda. Normalmente, nelle aziende
individuali o familiari, questa figura corrisponde al conduttore, che è anche il
responsabile giuridico ed economico dell’azienda.
L’evoluzione sociale del mondo rurale ha portato ad un progressivo aumento delle
donne investite di tale ruolo. Questo processo di femminilizzazione rappresenta un
vero e proprio passaggio storico nell’emancipazione delle donne in agricoltura, oltre
che a determinare un profondo cambiamento nei processi di gestione aziendale.
L’aggiornamento al 2010 indica che, in Italia, in circa un terzo delle aziende agricole
(30,7%) il capo azienda è una donna. La
Tabella 3.4.6
(sezione Tabelle) mostra come
tale fenomeno si distribuisca nelle 85 città oggetto di analisi. In 35 aree urbane su
85, il rapporto tra capi azienda donne e capi azienda uomini, supera la media italiana.
In particolare, le quote rosa superano il 40% nelle aree urbane di Potenza, dove oltre
la metà dei capi azienda è donna (58,7%), Benevento (49,2%), Livorno (46,2%),
Imperia (42%), Savona (40,8%) e Campobasso (40,2%). In Comuni come Trento,
Milano e Novara tale rapporto si assesta invece tra 10 e il 13%. La
Mappa 3.4.5
mette in evidenza tali differenze territoriali.
In valore assoluto, il maggior numero di capi azienda donne sono localizzate in tre
città della Puglia: Andria (1.512 unità), Foggia (1.136 unità) e Lecce (907 unità),
oltre che nell’area urbana di Trapani (906 unità).
Restano comunque vive delle forti differenze tra le aziende gestite da uomini e quelle
gestite da donne, in quanto queste ultime restano ancora quelle di dimensione
inferiore, con una media di 5,3 ettari a fronte di una media nazionale di 7,9 ettari,
differenza che ha teso comunque ad assottigliarsi negli ultimi 30 anni (dato non
pubblicato nel presente Rapporto
) 28.
28
Barberis, Greco, Dimitri, Fusco, Moretti (2013),
Capitale Umano e stratificazione sociale nell’Italia
agricola secondo il 6° Censimento generale dell’agricoltura 2010
, edito da Istat.
CAPO AZIENDA PER GENERE